Η διατροφή του Dyukan αναπτύχθηκε σχεδόν πριν από 30 χρόνια, αλλά αποκτήθηκε μόνο σε δημοτικότητα τα τελευταία 5 χρόνια μετά την πώληση της δημοσίευσης του συγγραφέα. Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία, η μέθοδος για την απώλεια ενός γαλλικού διατροφολόγου βιώθηκε από κάθε τρίτη γυναίκα.
Σύμφωνα με τη μέθοδο του Ducan, υπάρχει τρόφιμα πρωτεϊνών στην καρδιά της διατροφής. Η έλλειψη μεγάλης ποσότητας υδατανθράκων οδηγεί σε έλλειψη ενέργειας και το σώμα αναγκάζεται να το απομακρύνει από τα δικά του αποθέματα λίπους.
Χαρακτηριστικά της μεθόδου Ducan
Προκειμένου να κατανοήσετε σωστά την ουσία της μεθόδου Ducan, πρέπει να γνωρίζετε ποιες χημικές διεργασίες εμφανίζονται στο σώμα στην κατανάλωση τροφίμων και της εργασίας. Η κύρια πηγή ενέργειας για το ανθρώπινο σώμα είναι οι υδατάνθρακες, ένα πλεόνασμα θερμίδων εναποτίθεται ως αποθεματικό.
Αφού το φαγητό έχει αφαιρεθεί από τη διατροφή με υδατάνθρακες, το σώμα εξαντλείται πρώτα τα αποθέματα ενός γλυκογόνου που αποθηκεύεται στο ήπαρ και στη συνέχεια σπάει το λίπος. Η διαδικασία διαίρεσης του λιπώδους ιστού στην πλήρωση της ενέργειας αναφέρεται ως κέτωση.
Η ουσία μιας τέτοιας δίαιτας είναι ότι πρέπει να αφαιρέσετε προϊόντα από μια καθημερινή διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Δεν είναι απαραίτητο να λιμοκτονούν, υπάρχουν προϊόντα χαμηλής θρεπτικής ουσίας και θερμίδων στη διατροφή: κρέας, πουλερικά, ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα και λαχανικά.
Στάδια της διατροφής του Ducan
Η όλη διαδικασία απώλειας βάρους χωρίζεται σε διάφορες φάσεις. Για καθένα από αυτά, οι προθεσμίες και οι περιορισμοί στη διατροφή. Εάν συμμορφώνεστε με τη μέθοδο απώλειας του Ducan, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε αυστηρά τις συστάσεις και να τηρήσετε το συνιστώμενο μενού.
Σπουδαίος!
Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της απώλειας βάρους μιας δίαιτας πρωτεΐνης, απαγορεύεται αυστηρά να πίνει αλκοολούχα ποτά.
επίθεση
Το πρώτο στάδιο της διατροφής είναι μια επίθεση. Ο στόχος του: να επιτεθεί στο σώμα με μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Η διάρκεια της σκηνής μπορεί να υπολογιστεί ανεξάρτητα στον αριθμό των επιπλέον κιλών. Η απώλεια βάρους κυμαίνεται από 3 έως 7 kg.
| Υπέρβαρος | Τη διάρκεια του επιπέδου, ημέρες |
|---|---|
| Λιγότερο από 10 κιλά | 3 |
| Από 10 έως 20 κιλά | 3-5 |
| Από 20 έως 30 κιλά | 5-7 |
| Περισσότερα από 30 κιλά | 5-10 |
κρουαζιέρα
Το δεύτερο στάδιο είναι το κύριο και το μεγαλύτερο. Το μήκος εξαρτάται από τον αριθμό των επιπλέον κιλών, κατά μέσο όρο μια τέτοια διαδικασία 2 έως 6 μηνών. Σε ολόκληρο το στάδιο είναι απαραίτητο για πρωτεΐνες με πρωτεΐνη-vegetable πολύ εναλλακτικά. Μπορείτε να επιλέξετε μια αλλαγή για τον εαυτό σας, π.χ. Β. 2/2, 3/3 ή 5/5. Σύμφωνα με τον γιατρό, η ιδανική επιλογή είναι 1/1.
Τα τρόφιμα πρωτεΐνης επιτρέπονται καθημερινά σε όλη την κρουαζιέρα. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της δίαιτας πρωτεΐνης υπάρχει ένας κατάλογος προϊόντων που πρέπει να χρησιμοποιηθούν σε πρωτεΐνες που πρέπει να καταναλώνονται σε όλο τον χώρο απώλειας βάρους και μετά την καθημερινή τους ώρα. Στη σκηνή της κρουαζιέρας, τα λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο προστίθενται σε ημέρες πρωτεΐνης και λαχανικών.
διόρθωση
Σε αυτή τη φάση μπορείτε να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή, αλλά με ορισμένες ρυθμίσεις μενού. Η διάρκεια της σκηνής υπολογίζεται ως εξής: για ένα χαμένο κιλό 10 ημέρες από το επίπεδο. Για παράδειγμα, εάν έχετε χάσει 20 κιλά, η διάρκεια του επιπέδου στερέωσης είναι 200 ημέρες για εσάς.
Σε αυτή τη φάση της δίαιτας πρωτεΐνης μπορείτε να καταναλώσετε τα περισσότερα φρούτα με χαμηλή ζάχαρη και λαχανικά. Δεν είναι πλέον απαραίτητο να αλλάξετε ημέρες. Κατά την καθιέρωση και μετά το τέλος της διατροφής, ωστόσο, είναι απαραίτητο να εκφορτώσουμε ημέρες για να αποφευχθεί η επιστροφή του χαμένου βάρους.
σταθεροποίηση
Η τελευταία φάση της διατροφής είναι ότι αφαιρούνται σχεδόν όλοι οι περιορισμοί. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετοί κανόνες που πρέπει να συμμορφώνονται με όλη τη ζωή τους:
- Καθημερινή σωματική δραστηριότητα: αθλητισμός και μεγάλες βόλτες.
- Κατανάλωση καθαρού νερού τουλάχιστον 2 λίτρα μιας ημέρας.
- Απορρίψτε τις ημέρες;
- Βρώμη πίτουρο με άδειο στομάχι, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. καθημερινά.
Σύμφωνα με τον συγγραφέα της ίδιας της διατροφής, το βάρος δεν θα επιστρέψει αν τρώτε αμέσως μετά την ύπαρξη όλων των φάσεων και μην ξεχνάτε τη σωματική δραστηριότητα. Μία φορά την εβδομάδα, είναι απαραίτητο να κατασκευαστεί μια νηστεία από τη νηστεία και να αποκλειστούν άλλα προϊόντα με λίπη και υδατάνθρακες.
Μενού για κάθε μέρα: Ducan Dietisch
Η ολόκληρη δίαιτα πρωτεΐνης του Pierre Dukan είναι να χρησιμοποιήσει μια συγκεκριμένη ομάδα τροφίμων που επιτρέπονται σε διαφορετικές περιόδους. Δίνουμε τραπέζια με συστάσεις για την επιλογή των τροφίμων. Μπορούν να συνδυαστούν και να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε μορφή, μόνο δεν μπορούν να φάνε τηγανητά πιάτα. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια μέθοδο μαγειρέματος μάγουλα ή διαγραφή.
επίθεση
Η δίαιτα πρωτεΐνης αρχίζει με την επίθεση του σώματος με καθαρή πρωτεΐνη. Σε αυτό το σημείο πρέπει να αποκλείσετε όλα τα προϊόντα που περιέχουν υδατάνθρακες, αλλά σύμφωνα με τους κανόνες της διατροφής μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρεμμύδια (όχι περισσότερο από 1 κομμάτι) και σκόρδο ως μπαχαρικό.
| Ομάδα προϊόντων | Επιτρεπόμενος | Απαγορευμένος | σημείωμα |
|---|---|---|---|
| Κρέας | Κάθε πουλί, μοσχάρι, παράταξη, κρέας κουνελιού, ζαμπόν χωρίς λίπος | Gans και κρέας πάπιας | Μέθοδος προετοιμασίας από ένα εκτός από το τηγάνισμα στο λάδι |
| Ψάρι | Μπορείτε να είστε σπάνιο για όλες τις ποικιλίες, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα στο δικό σας χυμό, τα μπαστούνια καβουριών και τα καπνιστά ψάρια | Διατάξεις με βούτυρο | |
| θαλασσινά | Μπορείτε να κάνετε τα πάντα χωρίς εξαίρεση | ||
| Γαλακτοκομείο | Μπορείτε όλοι με περιεχόμενο λίπους έως 1,5% | Υψηλά γαλακτοκομικά προϊόντα με επιπλέον κομμάτια και ζάχαρη | |
| Αυγό | Πρωτεΐνη σε απεριόριστες ποσότητες, κρόκος αυγού 3-4 μέρη την εβδομάδα | ||
| Αναψυκτικά | Νερό, τσάι, καφές, Chicorée | Χυμοί, λεμονάδα | Το τσάι και ο καφές είναι αδύναμοι, νερό χωρίς αέριο τουλάχιστον 2 λίτρα |
| Μπαχαρικά | Κρεμμύδια, σάλτσα σόγιας, πράσινο, πάστα ντομάτας, χυμό λεμονιού για σαλάτα | Κρεμμύδι | |
| Άλλα προϊόντα | Lapsha Shiraitaka, το φυτικό έλαιο δεν είναι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Λιν, Tofu, Seytan, Coji Berries |
Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Oat Brane σε μια μέρα και πίνει τουλάχιστον 2 λίτρα καθαρού νερού χωρίς αέριο. Αυτό βοηθά στην αποφυγή προβλημάτων με την πεπτική οδό.
κρουαζιέρα
Στο καθημερινό μενού πρέπει να συμπεριλάβετε όλα τα προϊόντα από τον προηγούμενο πίνακα. Θα πρέπει να καταναλώνονται σε πρωτεϊνικές ημέρες. Μπορείτε να προσθέσετε ημέρες πρωτεΐνης και λαχανικών:
- Καρότο;
- Λάχανο;
- Τεύτλα
- Όλες οι πράσινες και φυλλώδεις σαλάτες.
- Φασόλια patch;
- Κρεμμύδια
- Σπαράγγι;
- Σέλινο;
- Σπανάκι.
Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης μπορείτε να καταναλώνετε φυτικά προϊόντα με χαμηλή ζάχαρη και αντοχή. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πατάτες, όσπρια, καλαμπόκι, ζυμαρικά και αβοκάντο. Από τα επιτρεπτά προϊόντα, μπορείτε να επευφημετε τις σαλάτες με χυμό λεμονιού ή μια μικρή ποσότητα πετρελαίου, αφήστε το να σιγοβράσει ή να ψήσει. Η καθημερινή χρήση του Oatbrane πρέπει να αυξηθεί σε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σπουδαίος!
Απαγορεύεται να καταναλώνει ψητό φαγητό.
διόρθωση
| Ομάδα προϊόντων | Κουτί | Απαγορεύεται | Μέρη |
|---|---|---|---|
| Ψωμί | Σίουμ σίκαλης ή ψωμί ολικής αλέσεως | Έως 50 g την ημέρα | |
| καρπός | Όλοι εκτός από απαγορευμένη | Σταφύλια, μπανάνες, αποξηραμένα φρούτα, κεράσια, κεράσια | Έως 200 g την ημέρα |
| Τυρί | Ελάχιστο περιεχόμενο λίπους - 15% | 40 g | |
| Προϊόντα υψηλής αντιστροφής | Πατάτες, όσπρια, ρύζι, ζυμαρικά κ.λπ. | 1 φορά την εβδομάδα μέχρι 150-200 g | |
| Ομάδες | Φαγόπυρο και ρύζι | 200 g φαγόπυρο, 150 g ρύζι | |
| Κρέας | Χοιρινό, βόειο κρέας, μπέικον, αρνί | 1-2 φορές την εβδομάδα | |
| Αλλος | Τρέχουσα μαγιονέζα | 2 φορές την εβδομάδα σε ελάχιστες ποσότητες |
Σε αυτό το σημείο, πρέπει να χρησιμοποιείτε 2 κουταλιές της σούπας με άδειο στομάχι κάθε μέρα. μεγάλο. Βρώμη και καθαρό νερό τουλάχιστον 2 λίτρα.
Δεν υπάρχουν πρακτικά περιορισμοί στο τρίτο στάδιο της δίαιτας πρωτεΐνης. Προκειμένου να διατηρηθεί το βάρος, πρέπει να είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και δύναμη. Πιο συγκεκριμένα, μπορούν να είναι παρόντες στη διατροφή, αλλά εξαιρετικά σπάνια - 1 μέρος την εβδομάδα. Τα προϊόντα μπορούν να συνδυαστούν και να μαγειρευτούν με οποιονδήποτε τρόπο, με εξαίρεση το λάδι.
Στο στάδιο σταθεροποίησης, τα τρόφιμα πρωτεΐνης παραμένουν η βάση της διατροφής, η οποία συνιστάται να καταναλώνουν λαχανικά, φρούτα και σιτηρά σε περιορισμένο βαθμό. Βεβαιωθείτε ότι έχετε εκφορτώσει ημέρες πρωτεΐνης μία φορά την εβδομάδα.
Σπουδαίος!
Τα προϊόντα πρωτεΐνης και υδατανθράκων μπορούν να συνδυαστούν, να μαγειρευτούν, να ψημένα, να ψημένα και να ατμηθούν χωρίς λάδι χωρίς λάδι.
σταθεροποίηση
Η σταθεροποίηση είναι ένα στάδιο που δεν περιορίζεται στο χρόνο. Αφού περάσετε τα προηγούμενα 3 επίπεδα, μπορείτε να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή. Ωστόσο, θα πρέπει να προτιμάτε φρέσκα λαχανικά και πρωτεϊνικά προϊόντα. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η ποσότητα της κατανάλωσης ισχυρών προϊόντων, ψωμιού, ζυμαρικών, λιπαρών κρέατος, τυριού και σιτηρών.
Έτσι ώστε τα χαμένα κιλά να μην ανακάμπτουν γρήγορα, πρέπει να κάνουν αθλήματα, να πάνε στον καθαρό αέρα και να οδηγήσουν έναν ενεργό τρόπο ζωής. Σύμφωνα με το μενού επίθεσης, θα πρέπει σίγουρα να δημιουργήσετε μια ημέρα πρωτεΐνης νηστείας. Κάθε μέρα πρέπει να καταναλώνετε 3 κουταλιές της σούπας βρώμης και να παρατηρήσετε τη λειτουργία κατανάλωσης αλκοόλ.
Για να επιτύχετε το μέγιστο αποτέλεσμα, πρέπει να υπολογίσετε σωστά τη διάρκεια κάθε φάσης. Τέλος, μια δίαιτα βοηθά στην επίτευξη μόνο της επιθυμίας εάν ακολουθήσετε αυστηρά όλους τους κανόνες.
Κριτικές για τη διατροφή Ducan
Ο χρήστης του κοινωνικού δικτύου βρήκε ένα θετικό αποτέλεσμα από τη διατροφή του Duukan.
Σε μια άλλη πηγή του Διαδικτύου, υπάρχουν ενδείξεις ότι η δίαιτα πρωτεΐνης δεν είναι κατάλληλη για όλους και μπορεί να είναι επικίνδυνο. Το κύριο πρόβλημα του είναι ότι μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το έργο των νεφρών και μπορεί να προκαλέσει άλλες ασθένειες του στομάχου.
Ένας άλλος χρήστης του δικτύου διαπίστωσε ότι η διατροφή πέτυχε θετικό αποτέλεσμα, ακόμη και αν δεν παρατηρούνται όλοι οι κανόνες και οι συστάσεις. Αλλά παρατήρησε ότι μετά την επιστροφή στον συνηθισμένο τρόπο ζωής είχε σοβαρά προβλήματα υγείας.
Σύμφωνα με έναν άλλο χρήστη που μοιράστηκε την εντύπωση του για τον θεματικό πόρο, η διατροφή είναι αποτελεσματική. Το βάρος που ρίχνεται μακριά δεν επιστρέφει.